近日,一则“不锈钢杯泡茶危害身体健康”的消息一出,引起广泛关注,令许多经常使用不锈钢保温杯的市民疑惑,到底是该用还是不用呢?
市民说:“冬天用保温杯泡茶,可保温好几个小时,而且不锈钢较干净,不容易摔坏,带着方便,所以冬天出门我就喜欢泡上一保温杯的茶水喝。现在说不锈钢茶杯长期使用可能会导致慢性中毒真的吓坏我了。”
冷空气南下,随着气温持续下降,不少市民开始拿出“看家”保温瓶,尤其是注重身体保健的中老年人。近日,一则“不锈钢杯泡茶危害身体健康”的消息一出,引起广泛关注,令许多经常使用不锈钢保温杯的市民不禁疑惑,到底是该用还是不用呢?市民王先生致电党报热线说:“冬天用保温杯泡茶,可保温好几个小时,而且不锈钢较干净,不容易摔坏,带着方便,所以,冬天出门我就喜欢泡上一保温杯的茶水喝。现在说不锈钢茶杯长期使用可能会导致慢性中毒真的吓坏我了。”王先生向党报热线求证保温杯泡茶是否真的有毒。
看到“不锈钢”这个名字,自然会让人们认为这种钢材不会生锈,而事实上,不锈钢并不是“金刚不坏之身”,它只是相对不容易发生锈蚀而已。不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量。据悉,当不锈钢中铬的含量达到12%时,在大气环境或氧化环境中,铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜,阻止进一步的氧化与腐蚀,因此日常使用时一般不会生锈。但是,在遇到酸性物质或者钝化膜被破坏的时候,腐蚀的情况就可能发生。
针对用不锈钢保温杯泡茶是否会析出铬的问题,记者咨询了相关金属检测专家了解到,虽然在某些情况下,不锈钢确实会被腐蚀,并导致部分铬被析出。必须强调的是,如市民使用劣质的不锈钢保温杯确实会存在慢性中毒的风险,但在正常使用的情况下,符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少,并不需要担心它影响人体健康。